產品全配方合規審核
食品接觸材料（Food Contact Materials, FCM）配方繁雜多樣，其安全與合規的控制需建立在供應鏈信息傳遞的基石之上。GB 4806.1-2016《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》中提出生產企業應對產品中的非有意添加物，以及未列入相應食品安全國家標準的物質進行安全性評估及控制。但常規的合規檢測，并不能排除這類物質帶來的食品安全風險，同時由于供應鏈上信息傳遞不全面，面對FCM“盲盒”，如何有效評估和控制其安全合規，成為行業難題。
一方面根據披露的原料、添加劑信息、符合性聲明、產品預期使用條件等，按照相關合規標準和技術指標，設計合規評價方案，驗證其合規性；同時采用靶向和非靶向高通量篩查技術，對產品中的各種風險物質進行篩查，對篩查出來的風險物質進行危害和暴露評估，對產品進行全面的安全風險評估。
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